2023年12月10日 星期日

牛汶水~ 超簡單做法 (免粿粹 超 Q 彈 + 黑糖薑汁)

客家點心「牛汶水」
圓滾滾超級可愛
材料單純、做法簡單
料理小白的手藝
也能做出超 Q 彈、超好吃的牛汶水

牛汶水做法

2023年9月1日 星期五

水蒸巧克力蛋糕 (免烤箱 電鍋蛋糕,少油少糖蛋糕食譜)

沒烤箱、沒電動打蛋器
有可能做蛋糕嗎?
經過料理小白實測
只要電鍋 + 迷你攪拌器
就能做出好吃的蛋糕
即使外觀是 "筆電型" 輕薄款蛋糕 (保證料理小白出品)
但口感綿密鬆軟
還以為是蛋糕店買來的

水蒸巧克力蛋糕

2023年4月3日 星期一

香蕉可可布朗尼 (少油少糖、無奶油低卡布朗尼食譜)

外貌紮實、口感柔軟的布朗尼
真的超級容易做
免打發,只要攪拌
一盆到底 20 分鐘就進烤箱
零廚藝也很難失敗

香蕉可可布朗尼

2023年1月22日 星期日

糖醋炒蝦 (蒜爆、蔥燒、非蕃茄醬口味,含去蝦腸方法)

這是家裡的蝦子煮法
外面餐廳沒有的味道
有蒜爆、有蔥燒、有糖醋 (沒有蕃茄醬)
超級好吃、超級下飯
做法卻是超乎想像地簡單

糖醋炒蝦做法

2022年10月15日 星期六

【簡單不敗】減糖的~ 牛奶雪花糕 比例 & 做法 (軟嫩綿密、入口即化的免烤箱甜點)

做法超級簡單的雪花糕
只要有「牛奶、糖、玉米粉」
不需要技巧,只要會攪拌
料理小白也可輕鬆上菜
(刀工不算的話...)

牛奶雪花糕做法

2022年6月10日 星期五

2022年5月3日 星期二

咖啡鑽石餅乾 超簡單做法 (無蛋、無奶油、少油配方)

香酥好吃的咖啡鑽石餅乾
做法很簡單
用三合一咖啡粉就能做喔~

不用奶油、低脂少油配方
也能做出酥脆的咖啡鑽石餅乾

咖啡鑽石餅乾做法